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吃小龍蝦季,你再選PE薄膜手套就OUT了
又到一年一度吃小龍蝦的季節(jié),約上三五好友,海鮮大排擋外加一大盤香辣小龍蝦,吹著海風(fēng),喝著啤酒,暢談人生,乃是人生一大幸事。那吃小龍蝦,你覺得用什么手套呢?
你可能會(huì)說(shuō),不是用PE薄膜手套嗎?誠(chéng)然,現(xiàn)在80%的人都是用這種手套吃小龍蝦,主要的原因在于PE手套的成本即為廉價(jià),可以大大降低餐廳的成本;再者這是一個(gè)大眾的主流習(xí)慣問題。

但是,作為接觸小龍蝦的食品級(jí)手套,得滿足什么要求才能稱作真正意義上的食品級(jí)手套呢?目前來(lái)說(shuō),國(guó)家最新頒布的GB 4806.11-2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品》對(duì)食品接觸用橡膠做了非常細(xì)致的規(guī)定。那么現(xiàn)階段國(guó)家尚未出現(xiàn)一個(gè)專門細(xì)化的食品用橡膠認(rèn)證機(jī)構(gòu)或者資質(zhì),所以大多數(shù)廠家一般會(huì)委托第三方按照國(guó)家法律的要求對(duì)一次性手套進(jìn)行檢測(cè)。一次性手套在食品用方面,大部分更偏向于選擇SGS認(rèn)證。所以一般有SGS的一次性手套都可以暫時(shí)成為食品級(jí)手套。
除了滿足剛才提到食品級(jí)認(rèn)證外,我們想進(jìn)行一個(gè)深度的思考和比較,為大家遴選一款更加適合吃小龍蝦的手套,那么我們考慮的核心點(diǎn)主要有哪幾點(diǎn)?
第一,必須厚一些,耐穿刺,不容易被小龍蝦的爪刺破;
第二,必須能耐辣油,使得油水不易深入手中;
第三,能夠抵抗一定的溫度,起到初步的不燙手;
第四,具備麻面,小龍蝦不易滑手;

綜上的四點(diǎn)分析,其實(shí)塞莫詩(shī)的一次性加厚型丁腈手套N901DB更加能滿足上面提出的四點(diǎn)要求,跟PE手套比,簡(jiǎn)直是秒殺。作為丁腈的材質(zhì),N901DB能在耐弱酸堿和油污上保持高超的性能,能很好的抵擋穿刺,使得辣油不易深入手套之中。另外丁腈的手套比PE薄膜手套厚10倍左右,能在一定的程度耐熱,使得剛出爐的小龍蝦不易于燙手。加之,該款丁腈是麻面的,使得 抓我不易滑,簡(jiǎn)直是抓蝦神器!
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